大多喜町農業活性化プロジェクトの第１弾として、２０２２年の春から多くの賛同者がローゼルの栽培をスタートさせました。
ローゼルには独特の酸味があり、古代エジプトのクレオパトラも愛したという逸話があります。
歴史とロマンあふれる「大多喜ローゼルクッキー」を是非大きな夢と共に多くの方々に喜んで頂けたらと願っています。
お子様のおやつにも！
クッキー生地に練りこまれたローゼルパウダーもクッキーの上にのせているローゼルジャムも、自社農園で栽培したローゼルを使用しています。
15年以上試行錯誤を繰り返し、化学農薬や化学肥料の直接施用をせず、自家製堆肥のみの自社農園内で栽培しています。
ローゼルクッキーは、できるだけシンプルな材料で作ることにこだわりました。
卵・牛乳・バターも使用していません。
※同施設内では、卵・牛乳・バターを使用しています。
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